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浓香型和酱香型到底有什么区别?
中国香型大致分为12种,而其中酱香酒酿造工艺是相对复杂的。端午制曲,重阳投料是酱香酒的主要方式,在一年之内,必须要经过九次的蒸煮,八次的发酵,七次的取酒,让后将其放入酒窖之中持续发酵三年以上,最后再经过勾调而成。
넶63 2023-11-14
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酱香酒怎么正确存放呢?
1.环境 酱香酒对存放环境的要求很高,光线要充足、通风要良好,温度大约在20-25度之间,湿度在百分之六十左右,并且空气中不能掺杂任何气味,不然很容易串味
넶61 2023-11-14
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贵州大清水木同方酒业有限公司地址位于被称为“转折之城 会议之都"的遵义,秉承“诚信经营 共求发展”的经营理念,在公司发展壮大的过程中,我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务,我公司主要经营销售自产酱香基酒各种老酒,批发、零售、承接各种酒类产品包装贴牌合作等业务。
水木同方创始人蔡德明先生,本科毕业于清华大学化工系,后又放弃广东优越的生活环境,秉承厚德载物,行胜于言,追求卓越的清华精神,扎根茅台镇15年,下定决心,为企业家社交这个场景打造一款好酒。蔡德明先生潜心研究酱香酒传统酿造工艺,结合在清华学习的科学理论,参照茅台酒的口感,经过15年无数次反复实验,逐渐形成了水木同方酱香酒的特点:酱香浓郁扑鼻,入口滋润,回味无穷。
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